Бізнес-ланч

Новини

Домашній ресторан «Галушко»

~

В теплому нашим серцям  місті Львів, з’явився новий ресторан авторської кухні в кращих традиціях нашої сім’ї, домашній ресторан Галушко. Чому він «домашній»? Це наш принцип зустрічі гостей від щирого серця, від усієї душі, що і значить по-домашньому !!! А прізвище було обране, теж не просто, мій батько славиться своєю гостинністю, я теж, але самі розумієте […]

Проекти

м. Львів, Арт-ресторація “Під левом”

~

Шановні Пані та Панове! «Під Левом» – це арт ресторація авторської кухні, з використанням продуктів виключно українського походження, ідея якого розроблена ресторатором Денисом Галушко та шеф кухарем ресторану Олегом Прокопцем. Страви зібрані в нашому меню з смачних куточків нашої України. Власне фермерське господарство в екологічно чистих Карпатах в с. Микуличин, а також родині традиції та […]

Рецепти

Салат з черешнею і Хамоном Іберіко

~

Інгредієнти: Суміш салатних листків, наприклад Радіккіо, фризе, на Ваш смак, дві жменькі. Хамон Іберіко – 10 скибочок, приблизно 50 гр. Велика жменя чорної, соковитої, великої черешні. Також можна кріп, петрушку, м’яту за бажанням. Сіль морська і свіжо – мелений перець. Бальзамічний оцет – 1 ст. ложка. Свіжонатертий пармезан. Оливкова олія Extra Virgin. Спосіб приготування: Я […]