Iсторiя

«Красный трактир митрополитанский» 1907 г.
«Червоний трактир митрополiтанський»
1907 р.

Наша команда створила десятки популярних закладів по всій Україні. Наш досвід роботи в ресторанному секторі складає більше десяти років. Ми співпрацюємо з міжнародними та українськими мережевими компаніями ресторанного та готельного бізнесу. Нашу допомогу вже встигли оцінити тисячі фахівців та професіоналів галузі гостинності в багатьох містах нашої країни. Серед наших проектів, ресторани які увібрали палітру різних смаків світу. Ми ідеально створюємо як заклади локальної гастрономічної кухні, так і ресторани класичної або будь якої іншої кухні світу. В нашому кейсі пропозицій є і готові франчайзингові проекти.


Мої пращури 1912 рік

Досвід створення від місцевих пекарень, ресторанів швидкого харчування та кондитерських до ресторанів сучасної або авторської кухні.

Очолює нашу команду ресторатор Галушко Денис який розробляє концепцію нового закладу, маркетингову складову, дизайн проект та наглядає за її втіленням в реальність до самого відкриття дверей і зустрічі перших щасливих відвідувачів.
Галушко Денис отримав вишу освіту в Києві в напрямку менеджменту готельна ресторанного бізнесу, також вчився в Міжнародному Інституті Менеджменту «Лінк» та «Українській Вищий Школі Бізнесу».


Галушко Денис

Починав свою кар’єру в міжнародній ресторанній компанії «Козирна Карта». Створював та очолював мережу ресторанів «Козачок». Співпрацював з міжнародною італійською мережею ресторанів Ciro Pomadoro і її власником Ciro Orsini. Один з перших засновників ресторанної інфраструктури гірськолижного курорту Буковель. Учасник «Клубу рестораторів України», учасник «Київської Асоціації Шеф Кухарів України». Активний учасник виставок та конференцій ресторанної тематики. На даний час реалізує та очолює успішні ресторані проекти на території України.